在自己家的阳台种指蔬菜,几乎已经成为大家的一种娱乐休闲方式,既能吃到自己种的放心无公害蔬菜,又能充分利用起阳台空间增添绿色植物,还能在城市里享受到农田里才能有的收获果实的喜悦心情。可是在阳台种菜,并不是什么都能种出来的。也得根据自己家的阳台情况和蔬菜种类来说。
首先就是阳台得有种植蔬菜的条件,空间自是不必说,更重要就是阳台朝向和阳台封闭情形。朝向决意着阳台的光照条件,而阳台封锁环境则决议了阳台的温度条件。开放式阳台,温度岁随四节变化而变化,所以一年四季都可以选择蔬菜种植。半封闭或已关闭阳台夏季温度较低,一样平常不容易在冬季栽种蔬菜,炎天太阳曲射招致温度太高,也要注重遮光庇护蔬菜。温度有了,还有阳台的朝向,一般要根据阳台朝向选择蔬菜。
朝南阳台为全日照阳光充沛、透风精良,是最好的种菜阳台。一切蔬菜都是在整日照条件下生长最好,所以一般蔬菜一年四季都可种,如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、芥菜、青椒、莴苣、韭菜等。冬季朝北阳台大部份都能遭到阳光直射,如果有简单的保温装备,也能够给冬季出产蔬菜缔造一个杰出的环境。朝东、朝西阳台为半日照,适合栽培喜光耐阴蔬菜,如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西阳台夏日西晒时温度较高,所以应该种植耐高温的蔬菜,朝东、朝西阳台为半日照,适合栽培喜光耐阴蔬菜,如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。朝北阳台全天几乎没有日照,蔬菜的选择规模最小
应选择耐阴的蔬菜如莴苣、韭菜、芦笋、喷鼻椿、空古道热肠菜、木耳菜等。在夏日,对前面楼层反射过来的强光及辐射光也要想法防备。
周期短的速生蔬菜:小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜
收获期长的蔬菜:番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱、等
节省空间的蔬菜:胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜
易于栽种的蔬菜:苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜
不易生虫子的蔬菜:葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟、角菜
关于种植蔬菜的容器,除了传统的花盆、花槽等专业容器外,许多生活中的器物经过改装都可利用,如塑料盆、提桶、
花箱、花槽、木箱、铝皮箱、镀锌铁皮箱、、塑料盒、坛子、食品灌,甚至浴盆、轮胎、麻袋、烧烤盘等都可加以利用。但无论选用什么容器,都要保证底部有排水孔。排水孔也很关键排水不良,植物根系窒息腐烂;排水过快,又会使植物缺水而枯死。市场上购买的花盆花槽等专业容器,底部都有排水孔。用生活器物改装的容器,就要自己钻几个排水孔,一般可在底部周围均衡地钻几个直径0.5-1cm的排水孔。
关于土壤和肥料。有的是无土栽培,所谓无土栽培就是不用土壤,而是采用基质(包括岩棉、草炭、蛭石、珍珠岩、树皮、锯末、水等)和营养液栽培植物的技术。无土栽培不仅生长快、产量高、质量好,而且病虫害少,卫生整洁,只需浇灌营养液即可,管理十分方便。家庭种菜也可采用土壤栽培方式。土壤栽培是相对于无土栽培而言,也有其优点,如对PH等有较强的缓冲性,有很好的保肥保水能力,各种有益菌的活动有利于植物生长等。家庭种菜通常采用有机栽培的培养土,这些培养土在农艺市场都可买的到,可根据蔬菜种类选用专用的培养土。无土栽培的肥料是营养液,营养液可回收,循环使用,一般每隔20天左右彻底更换1次营养液。土壤栽培可选用传统肥料,也可使用营养液。若用传统肥料,最好选用有机肥,包括植物性肥料和动物粪肥等,尽可能不用化学肥料,因化肥会残留酸根或盐根,盆土会变成酸性或碱性,妨碍植物的生长。农艺市场上有各种专用有机肥料,可根据蔬菜种类选择合适的有机肥。
蔬菜的种植基本可以分为种子前处理、播种、移苗、采收四个过程。
前处理就是要先将种子消毒,然后看种子的情况选择是否催芽。然后播种,适宜的温度、充足的水分和氧气是种子萌发的三要素。要将容器放在较温暖、通风良好的地方,并适当浇水(对于大多数菜种而言,每天浇一次水为适量)。秧苗到达一定大小,必须及时移到其它容器栽植。移植时注意不要损伤秧苗幼嫩的根系。可在掘取菜苗前给土壤或基质充分浇水,使根部多带土壤或基质,不仅能减小对根部损伤,而且能减增加吸水力、移栽后成活快。然后就到了丰收时刻,采收的时候要注意通过蔬菜的色泽、质地和硬度等特征等来辨别蔬菜是否成熟,到了最佳采摘时刻。一些蔬菜如西红柿、辣椒和水果等要在果实达到一定的硬度时采收,过熟就发软了;而黄瓜、菜豆、等应在幼嫩时采收,口味更佳。
这只是简单的介绍,有点长,希望对你有帮助,祝你早日成为优秀“菜农”。